Ottimo
accompagnamento per una bistecca ai ferri o un bollito di carne, un
contorno facile facile che renderà i vostri piatti invernali
veramente colorati. Oggi cucina light con: contorno multicolor.
Ingredienti: 1 barattolo di
mais
1 cipolla rossa
200 gr di baby carrots surgelate
2 cucchiai di olio extravergine
d'oliva
sale q.b.
Difficoltà: facilissima
Tempo: 5 minuti
Cottura:
15 minuti
Tagliate
a fette la cipolla e fatela rosolare nell'olio in una padella
antiaderente. Aggiungete le carotine e fatele cuocere per 5 minuti
circa. Ora versate il mais sgocciolato. Salate e terminate la
cottura. Servite caldo.
Se
volete rendere ancora più colorato il piatto, assieme alle carotine,
aggiungete 150 gr di piselli fini.
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