sabato 9 giugno 2012

Insalata greca (Greek salad)


Forse molti di voi la conoscono già, ma per quanti ancora non l'hanno provata, vi consiglio questo piatto tradizionale greco. E' fresco e leggero, quindi ideale in questo periodo e, son certa, non avrete difficoltà a trovare tutti gli ingredienti che la compongono. Oggi: insalata greca.
Ingredienti: insalata
                      2 pomodori
                      1/2 cetriolo
                      1/2 cipolla rossa o cipolla novella bianca
                      100 gr di formaggio Feta
                  50 gr di olive nere
                       origano fresco o secco
                       olio extra vergine d'oliva
                       sale q.b.
Difficoltà: facilissima
Tempo: 5 minuti
Cottura: nessuna
Lavate, asciugate e tagliate l’insalata, la cipolla e i pomodori. Sbucciate il cetriolo e affettatelo. Prendete il formaggio Feta e tagliatelo a cubetti.
Spolverizzate con l'origano e guarnite con le olive nere. Infine condite con un buon olio extravergine d’oliva e sale.
καλή όρεξη

6 commenti:

  1. ok per queste giornate calde sembra l'ideale.Facile e le donne non devono nemmeno cucinare e ,di conseguenza, si lamenteranno meno . Fresca ed appetitosa.
    Arturo

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    1. noi donne lavoriamo sempre fuori a casa 24 0re su 24 . Non ciondoliamo come zombi per la casa...Allora meritiamo almeno di lamentarci .... Ottima l'idea di quest'insalata
      zoe

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    2. Anche x gli uomini è una ricetta di facile
      realizzazione.Coccolateci.
      Miky

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  2. facile e veloce, ottimo consiglio per chi è sempre di corsa o chi non ha voglia di cucinare sopratutto in estate che si va al mare ed al rientro non si hanno più energie!

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  3. veramente gustosaaaa.. ma sono preccupato per i
    pesciolini .Certe volte ci sono poi spariscono. Non è
    dda li cucini poi piange e ne mette altri che poi ...
    Lea

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  4. Con questa bontà risaliranno le quotazioni della Grecia?

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Grazie per aver lasciato la tua opinione. A Daniela sarà molto utile. Buona giornata.